Мне подарили

14:00 11.01.2019
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Продукты, которые лучше не хранить в холодильнике

Первые холодильники появились в домах аж в 1913 году, но до сих пор многие пользуются ими неправильно. Например, хранят там еду, которая лучше сохраняется при комнатной температуре. Проверь, все ли ты знаешь о пользовании холодильником!
Продукты, которые лучше не хранить в холодильнике

1. Авокадо
Созревает быстрее, если лежит в обычных условиях.

2. Базилик, петрушка, кинза
Лучше всего поставить зелень в емкость с водой, как цветы.

3. Сладкий перец
Теряет упругость в холодильнике.

4. Огурцы
В холодильнике становятся водянистыми. Если все же очень хочется хранить их там, положи в пластиковый контейнер без доступа влаги.

5. Закатки
Маринованные огурцы, помидоры и прочие овощи уже законсервированы, с ними ничего не случится в шкафу.

6. Лук и чеснок
В холодильнике впитывают влагу и портятся. Им нужно сухое темное место, только не в закрытом контейнере и не рядом с картошкой.

7. Картофель
Кстати, о нем. В холодильнике быстро портится, лучше хранить в бумажном пакете без доступа к солнцу.

8. Бананы
Для дозревания им нужна комнатная температура.

9. Ягоды
Лучше хранить в сухом темном месте, чтобы не потеряли во вкусе.

10. Цитрусовые
Храни в отдельном контейнере и сразу убирай испорченные.

11. Соусы
Острые соусы, соевый и кетчуп могут храниться при комнатной температуре до месяца. Ставь в холодильник, только если не успеваешь съесть.

12. Арахисовое масло
Может существовать вне холодильника до трех месяцев.

13. Мед
Проживет сколь угодно долго вне холодильника, если в нем нет добавок, которых в нормальном меде быть не должно.

14. Шоколад и кофе
Для максимально насыщенного вкуса храни их в темном теплом месте.

15. Баклажаны
Им лучше остаться при комнатной температуре, но хранятся они несколько дней.

Источник: https://www.cosmo.ru/lifestyle/lifehacks/oni-lyubyat-teplo-15-produktov-kotorye-ne-nuzhno-hranit-v-holodilnike/#part1

Метки: совет кулинара
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Галина Костюченко
Войти